Regalatevi un San Valentino da VagoInVino. Abbiamo deciso di proporvi una formula innovativa: ribaltiamo il concetto che il menù sia fatto da un elenco di pietanze e il vino in subordine. La nostra carta prevede una lista di vini, che proporremo in menù per la serata e per ciascuno di questi accompagneremo la degustazione con delle portate sfiziose e adeguate al vino.

Quattro calici, per quattro vini da scoprire in coppia

  • Champagne Blanc de Noirs Tradition Brut – J.Pierre Brigandant

…accompagna il calice

Gamberetti con pesto di zucchine

Fois gras

  • Dettori bianco Romangia 2016 – Dettori

…accompagna il calice

Vellutata di ceci con crostini al curry

Polpo in insalata primavera

  • Cubardi Primitivo 2014 (da vigne vecchie) – Schola Sarmenti

…accompagna il calice

Polenta in bianco all’erborinato in vinacce

Polenta in rosso al ragù di cinghiale

  • Montefalco Sagrantino Passito 2012 – Cantina Fratelli Pardi

…accompagna il calice

Tiramisù all’amaretto

Tagliata di pera e formaggio

 

Pane agli 8 semi, Acqua Minerale Plose e caffè  inclusi

prezzo a persona 50 euro

È richiesta la prenotazione compilando il modulo qui sotto, oppure contattando il locale al numero: 06/5656 9763

o inviando una mail a : info@vagoinvino.it

 

menù della serata San Valentino da VagoInVino